适口性悖论：家猫对商业冻干肉类偏好优于家庭水煮肉类的科学分析报告

核心结论与执行摘要

饲料适口性驱动因素的比较分析：单成分肉类日粮中冻干技术与家庭热处理的专业技术差异

I. 猫科动物适口性和营养需求的引言

商业冻干产品相对于家庭水煮瘦肉对家猫具有更高适口性的生理、化学与工业机制分析报告

核心结论： 对于营养状况优越且健康的家猫，表现出对食物的适度“挑剔”行为属于正常现象，是家猫摄食行为的正常变异范围。商业化的高级冻干产品之所以能显著地超越家庭水煮的瘦肉，使其成为高适口性食物，其根本原因在于工业化加工工艺成功地保留、集中并放大了肉类中天然存在的，且对猫科动物具有最高生理吸引力的分子信号（尤其是核苷酸、特定氨基酸和挥发性脂肪化合物），并通过系统性的感官优化，提供了最佳的口感和气味释放机制。家庭烹饪（如水煮）则必然会导致这些关键分子信号大量流失，从而产生对猫而言诱惑力低的产品。